Food Safety

Tisztaság, fertőtlenítés, sterilizálás

tejüzemi műveletekhez

A kezdetektől fogva fontos és megbízható partnerek vagyunk a tejüzemi műveletekhez hazánkban, az Allgäu tejtermelő vidéken. Francia társaságunk szintén piacvezető szaktudással rendelkezik a különféle sajtjairól ismert országban. Bár most már nagy nemzetközi társaságoknak is adunk szaktanácsot, üzleti kapcsolataink nagy része évek óta tart. Különösen fel vagyunk készülve a tejüzemek, sajtgyárak, alpi tehenészetek, valamint a jégkrém gyártás és a tartós tej gyártás különböző igényeinek kezelésére. Minden társaság, akár kicsi, akár közepes méretű vagy nemzetközi, arra számít, hogy képes lesz minimálisra csökkenteni a baktériumszámot az élelmiszerekben. Szükségük van az üzemek, öntőformák és berendezések megtisztítására is a biztonságos és hatékony gyártás érdekében. Hogyan kell megtisztítatni a tenyésztőtartályokat, sajtformákat és konténereket? Savas vagy lúgos tisztítás, egy vagy két fázisban? Tapasztalt szakembereink gyorsan felmérik a helyzetet, hogy megtalálják a megfelelő megoldást. Műszaki támogatást is nyújtunk, hogy biztonságosabban tudják ellenőrizni sajátos tisztítási módszereiket. Az adott folyamatra irányuló szolgáltatásainkkal például a helyszínen ellenőrizhetik a tisztítási folyamataikat. Ez lehetővé teszi, hogy feltárjunk bármilyen rejtett fejlesztési lehetőséget. A jelenlegi és függőben lévő törvényi előírások mellett figyelembe vesszük a berendezések gyártóinak útmutatását és speciális jellegzetességeit is. 

Egyedi tisztítási protokollok és szolgáltatások a gyártótól és az anyagoktól függően  

  • Élelmiszerrel érintkező felületek, tartályok, hűtőberendezések, csövek, gépek és berendezések gyors fertőtlenítése    
  • Pasztőrözők, UHT berendezések, centrifugák és bepárlók tisztítása 
  • Gyűjtőtartályok, tartályok, csövek és (műanyag és rozsdamentes acél) sajtformák egyfázisú tisztítása 
  • Rozsdamentes acél műszerek tisztítása 
  • Erősen szennyezett padlók, csempék és rozsdamentes acél és műanyag berendezések habtisztítása 
  • CIP berendezés: tisztítási protokollok, elemzés és optimalizálás 
  • Tisztítási megoldások membrános berendezésekhez
Szakembereink szívesen adnak felvilágosítást a tisztítási protokollról és szolgáltatásokról.
Contact

Your contact
Ferenc Horváth
Sales Representative

Anti-Germ Hungary Kft
Rákóczi u. 98
HU-4400 Nyíregyháza

Phone +36 30 33 00 246
Fax +36 42 41 12 01

f.horvath@anti-germ.hu